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Agrostologia - Coggle Diagram

- - - - Fonte volumosa
      - Baixo custo
        
        Mais animais por área
        
        Preparo e utilização são mecanizadas
- - - - Forrageira
        
        Boa produção de massa verde
        
        Boa resistência a cortes frequentes e de fácil cultivo
        
        O ideal é ter caule fino e com muitas folhas
        
        Adaptação ao solo e ao clima
      - Como preparar
        
        Passo 2: Fazer a secagem
        
        25% de agua
        
        Deve ser uniforme e rapida
        
        2 a 3 viradas
        
        Passo 1: Fazer o corte da planta de forma mecânica ou manual
        entre 7 e 9 da manha
        
        Passo 3: Após 1-2 dias do corte
        
        Passo 4: Armazenar - Fardos
        
        Caso seja Manual, 80kg por metro quadrado. No caso de ser mecânico, usar a medida de 150kg por metro quadrado
      - Vantagens
        
        Conserva por muito tempo
        
        Melhora o Sabor
        
        Substitui concentrado
        
        Mantem mas também pode ajudar no aumento de peso
        
        Baixo custo
        
        Reduz mortalidade
- - - - Açúcar simples
    - - correção da proteólise
        
        aditivos acidos
      - Ph baixo : menor que 4,0
      - Fatores influenciadores
        
        Ph
        
        Presença de oxigenio
        
        Temperatura
- - - - Tamanho depende de quantos animais e o quanto será consumido por dias de uso
      - Tipos
        
        Aéreos: De superfície
        
        Local plano e próximo aos animais
        
        Limpar e forrar com palha
        
        Camadas homogêneas
        
        Compactar altura de 1,50m
        
        Subterrâneo : trincheira e cilíndrico
        
        O trincheira é horizontal e muito usado no Brasil
        
        Local: meia encosta, seco e terra firme
        
        Abertura: Manual ou trator
        
        Inclinação 25% das paredes laterais
        
        Ligeiro declive de piso
        
        Profundidade até 3 metros
        
        Carregamento: colhido, picado e ensilado no mesmo dia
        
        Enchimento continuo e rápido - da parte fechada para a aberta
        
        Fechamento: Camadas até chegar a porta e fechar com tábuas
        
        Abertura e Descarga
        
        3 more items...
      - Local de processamento e armazenamento
- - - - FATORES CLIMÁTICOS: Radiação solar, temperatura, Umidade do ar e velocidade do vento
      - PLANTA: Umidade inicial, espécie de forrageira e características físicas
      - MANJO: Altura do corte da planta e colheita da planta com o VN adequado
    - - Perda de intensa umidade e difusão da mesma
      - Estapas
        
        Primeira
        
        Estomatos abertos
        
        Secagem intensa e rapida
        
        Segunda
        
        estomatos fechados e a evaporação é cuticular
        
        Finaliza com plasmólise
    - - Inicia após o corte
        
        Decomposição de compostos nitrogenados e oxidação de vitaminas
        
        ativas até chegar a um nível letal
        
        Respiração para quando água esta abaixo de 30-40%
        
        Enzimas hidrolíticas e respiratórias
        
        Respiração celular
        
        Armazenamento errado: Muita umidade faz a respiração celular continuar ativa
- - - - grande consumo de açúcar e perda de CHO solúveis
        
        Perda nutritiva da silagem
        
        Alto teor concentrado dos constituintes fibrosos
        
        Remove as partes mais digestíveis da forragem
        
        Resposta da planta
        
        Aquecimento excessivo da silagem
        
        Quebra de proteína em compostos nitrogenados
    - - Silo aberto
        
        deterioração aeróbia
        
        Fungos e Leveduras tem alta resistência a variações de Ph
        
        Leveduras transformam açúcar em álcool
        
        exposição da silagem ao ar causa queda de carboidratos soluveis
        
        Baixa a concentração de acido lático
  - - - Todo oxigênio foi consumido
      - Multiplicação de bactérias láticas
      - Açucar da planta é transformado em acido lático
      - Queda no ph da silagem
- - - - Tempo de fermentação
        
        Depende do teor de carboidrato sulúvel
        
        Capacidade tampão e umidade da forrageira
        
        Entre 10 a 14 dias
      - Microrganismos fermentam
        
        Pentozes
        
        Hexoses
        
        Produção de AGV, etanol, acido lático e CO2
      - Enterobactérias e bactérias láticas
        
        Enterobactéria é produtora de acido acético
        
        Predominam durante os primeiros dias
        
        Ph cai abaixo de 5,0
        
        Predomina bactérias produtoras de acido latico
        
        Inativa enterobactérias
        
        Outros produtos produzidos: Etanol, acido succínico, acido fórmico, manitol e 2,3-butanodiol