Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Le Diete - Coggle Diagram

- - - - A differenza dell'alimentazione, la nutrizione è un processo involontario che avviene all'interno del nostro organismo
        
        grazie al processo involontario della nutrizione, l'organismo umana assorbe, trasforma e utilizza i nutrienti contenuti nel cibo che abbiamo mangiato
        
        quindi, gli alimenti che assumiamo tramite l'alimentazione apportano l'energia necessaria
        
        una volta ingeriti, questi alimenti vengono trasformati effettivamente in energia (ATP) dal nostro organismo tramite la nutrizione
    - - il corretto significato del termine dieta non è quello di limitare l'assunzione di cibo
        
        ma è l'insieme delle abitudini alimentari di una persona = gli alimenti che assumiamo ogni giorno
    - - L'alimentazione è una necessità vitale perché gli alimenti che assumiamo
        
        L'alimentazione consiste in una serie di attività volontarie: scelta degli alimenti, eventuale trasformazione, cottura, ingestione del cibo
        
        B) apportano i principi nutritivi indispensabili al mantenimento delle funzioni biologiche del corpo umano
        
        A) apportano l'energia necessaria per compiere le nostre azioni
    - - è la disciplina/materia che studia il fabbisogno nutrizionale e il modo per fornire agli individui una nutrizione adeguata tramite l'alimentazione
        
        fabbisogno nutrizionale, cioè quanto è necessario a una persona per assumere i nutrienti/calorie necessari alimentandosi
    - - la dietetica è quella parte della dietologia che elabora le diete con uno scopo ben preciso
        
        lo scopo è quello di raggiungere un equilibrio tra nutrienti e calorie nelle diverse età e condizioni fisiologiche della persona
        
        pensiamo a quanto possono essere differenti le diete di persone sedentarie o anziane rispetto a quelle di chi fa sport o del bambino