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La nutrición - Coggle Diagram

- - - - La alimentación ( el factor con mayor incidencia en la salud ) a través de una adecuada dieta nos ofrece ciertos beneficios.
        
        Mantiene el colesterol y la glucosa
        
        Promueve el equilibrio y el transito intestinal
        
        Te ayuda a controlar el peso
        
        Eficaz para controlar la tensión arterial
        
        Mejora el estado de animo, calidad de vida y la esperanza de vida
        
        Mejor capacidad de respuesta del sistema inmunitario
        
        Mente despierta
  - - - Los trastornos del desarrollo son un grupo de afecciones a causa de una disfunción física, en el aprendizaje, en el lenguaje o en el comportamiento.
      - Algunos
        
        (TDAH) Trastorno del déficit de atención
        
        Autismo.
        
        Parálisis cerebral.
        
        (FASD) Trastornos del espectro alcohólico fetal
        
        Discapacidad intelectual
    - - Son trastornos producidos por la ausencia de sustancias específicas esenciales como las vitaminas, los minerales o los aminoácidos.
      - Síntomas
        
        Fatiga.
        
        Falta de aliento.
        
        Mareos.
        
        Piel pálida o amarillenta.
        
        Latidos del corazón irregulares.
        
        Pérdida de peso.
        
        Entumecimiento u hormigueo en manos y pies.
        
        Debilidad muscular.
- - - - Sales minerales sólidas
      - Proteínas
    - - Vitaminas
      - Sales minerales solubles
    - - Glúcidos
      - Lípidos
- - - - Rueda alimenticia grupos
        
        GRUPO III
        
        Alimentos ricos en proteínas. Tienen una función estructural.Carne pescado, huevos...
        
        GRUPO IV
        
        Alimentos ricos en proteínas. Tienen una función estructural.Derivados de los lácteos
        
        GRUPO II
        
        Alimentos ricos en lípidos. Tienen una función energética. Aceites, mantequilla...
        
        GRUPO V
        
        Alimentos ricos en sales minerales, solubles y vitaminas. Función reguladora. Verduras, hortalizas...
        
        GRUPO I
        
        Alimentos ricos en glúcidos. Tienen una función energética. Cereales, pan ...
        
        GRUPO VI
        
        Alimentos ricos en sales minerales, solubles y vitaminas. Frutas.
      - Métodos de conservación
        
        Por calor
        
        Pasteurización
        
        Uperización
        
        Por frío
        
        Refrigeración
        
        Congelación
      - Menús saludables