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Démarche RSE autour d'un restaurant d'entreprise - Coggle Diagram
Démarche RSE autour d'un restaurant d'entreprise
Le projet
Réguler la consommation au sein du restaurant de l'entreprise
Vision:
Manger mieux pour travailler mieux
Economique
Environnement
Sociale et sociétale
Trois piliers pour structurer notre projet
Consommer des produits locaux
Réduire le gaspillage alimentaire
Les grandes étapes du projet
Négociations avec les acteurs locaux
Nomination d'un responsable restauration
Création d'une documentation
De multiples intervenants sur ce projet
PP Externes
Fournisseurs principaux
Fournisseurs autres
Associations
PP Internes
Direction / RH
Responsable restauration
Salarié