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Ensilagem, produzindo aminas e ácido butírico - Coggle Diagram

- - - - Etanol
      - AGV
      - ácido lático
      - CO2
  - - - crescem por 1-4 semanas
      - diminui pH → 3,8 a 5,0
- - - - resistem a variação de pH e anaerobiose
      - transformam açúcar em etanol
    - - Candida krusei
      - Pichia fermentans
      - Hansenula anomala
      - E posteriormente
        
        Bacillus cereus
        
        B. firmes
        
        B. lentus
        
        B. sphaericus
    - - ↑ de temperatura e pH pós exposição da silagem ao ar
      - ↓ de carboidratos solúveis
      - ↓ da concentração de ácido lático
- - - - Respiração da planta
      - Crescimento de fungos e bactérias aeróbicas