Grazie ai lavori di irrigazione delle terre aride, gli Arabi potevano coltivare riso, agrumi, carciofi, canapa, canna. Introdussero il mulino a vento. Favorirono lo sviluppo dell'artigianato in particolare la fabbricazione di stoffe, seta, pelli, carta e armi. Nelle città nacquero anche le scuole dove si studiava filosofia, medicina arte farmaceutica. Essi diedero importanza anche agli studi geografici, astronomici e matematici. introdussero l'algebra e le cifre da 0 a 9. Scrissero molte poesie.
Gli arabi furono a conoscenza anche della cultura greca antica e grazie alla loro attività tradussero dei testi che sono arrivati fino ai nostri giorni
