Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
L’ALIMENTACIÓ ALS CENTRES D’EDUCACIÓ INFANTIL - Coggle Diagram
L’ALIMENTACIÓ ALS CENTRES D’EDUCACIÓ INFANTIL
El període de lactància
La lactància materna i la lactància artificial
La lactància amb fórmules per a lactants
Llets de continuació
Es comercialitzen en pols
Llets d'iniciació
La lactància materna
S'associa l'alimentació materna amb la millora de processos
Protegeix contra malalties com l'obesitat o l'asma infantil.
És el millor aliment per al nadó
Millora el desenvolupament intel·lectual, psicomotor i social.
La lactància als centres educatius
Donar llet materna conservada
--> Dur-la al centre perquè l’administrin al seu fill o filla
Donar fórmules de llet per a lactants
--> La lactància amb fórmula utilitza el biberó per a l'administració. La llet es prepara seguint les proporcions que indica el fabricant.
Donar el pit
--> Les guarderies o jardins d'infància han d'oferir la possibilitat de que la mare doni el pit al seu fill o filla
El període d’alimentació d’adult modificat. (Baby Led Weaning)
La planificació dels menús.
El menú bàsic
Consideracions prèvies
Aigua: beguda principal al llarg del dia
Pa: hauria d'acompanhar tots els menjars
No repetir l'estructura dels menús segons el dia de la setmana.
La planificació del menú bàsic
Programem els primers plats.
Triem la guarnició del segon plat
Programem els primers plats
Planifiquem les postres
És el que incorpora els nutrients necessaris per atendre els requeriments dietètics de la majoria dels infants.
Els menús adaptats
És una modificació del menú bàsic per adequar-lo a alguns requeriments específics.
Menús adaptats per qüestions de salut
Menús adaptats a trastorns passatgers
Menús adaptats per a malaltia, al·lèrgia o intolerància alimentària
Menús adaptats a diferències culturals o religioses
Menús adaptats a diferències funcionals
El menjador com espai educatiu
L'espai, el mobiliari i els estris
L'hora dels àpats
Com hem de planificar la tasca educativa al menjador?
Quins aspectes podem treballar al menjador escolar?
Garantir una alimentació i nutrició adients a l’edat
Afavorir l’autonomia progressiva dels nens i les nenes
Aprendre comportaments i habilitats
Adquirir i consolidar hàbits relacionats amb la higiene
L'alimentació perceptiva
La alimentació com a element de l'acció educativa
Contribueix a la interculturalitat i el multiculturalisme
Recurs didàctic per al desenvolupament de l’educació per a la salut, l’alimentació i la nutrició i la higiene
És una eina per al desenvolupament d’habilitats individuals i socials
Hàbits relacionats amb l’alimentació
L’adquisició d’hàbits
Recomanacions generals
tenir en compte els canvis
de llocs on menja
en la manera de menjar
candi d'aliments
cada infant té un ritme per menjar
l’aprenentatge necessita temps.
rituals amb objectes necessaris per a l’alimentació (coberts, tovallons, etc.),
Les fites evolutives
ENTRE 3 I 6 ANYS
Participación en la preparación de l'entorn.
Corrección de la beguda
Utilització dels coberts
Comportament a la taula
ENTRE 1 I 3 ANYS
Corrección amb la beguda
Participación en la preparación de l'entorn.
Comportament a la taula
Utilització dels coberts
Dificultals en l'aprenentatge dels hàbits d'alimentació. HEM DE TENIR EN COMPTE QUAN PASSA:
mai en te prou
quan rebutja segons quinss aliments
mai te gana
Període transicional (Baby Led Weaning)