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LA NUTRICIÓN Y SU RELACIÓN CON OTROS PROCESOS FISIOLÓGICOS. Nutrición -…

- - - - ➢ Forman parte estructural del organismo (Colágeno, elastina)
        
        ➢ Algunas son enzimas (Fostasa, catalasa).
        
        ➢ Realizan funciones de transporte (Hemoglobina).
        
        ➢ Actúan como anticuerpos (Inmunoglobulinas).
      - ➢ Forman parte de la estructura celular.
        
        ➢ Se convierten en reserva energética en el tejido adiposo.
      - ➢ Complementan diversas funciones corporales junto con proteínas, carbohidratos, lípidos y agua.
        
        ➢ Mantienen el equilibrio de líquidos, la presión osmótica, etc.
      - ➢ Son la fuente de energía inmediata que la célula requiere.
        
        ➢ Sirven de reserva energética en forma de almidón para vegetales y glucógeno en animales.
        
        ➢ Entran en la composición de ácidos nucleicos.
      - ➢ Es una molécula vital para seres vivos y se encuentra en el cuerpo en gran proporción, trátese de organismos unicelulares sencillos o pluricelulares complejos.
        
        La función de nutrición incluye varios procesos:
        
        La captación de nutrientes.
        
        Su transformación.
        
        Su distribución a todas las células.
        
        Elimina sustancias de desecho que se producio del aprovechamiento de nutrientes en las células.
- - - - Una vez que el intestino delgado absorbe los nutrientes éstos pasan al torrente sanguíneo donde son transportados a las partes del cuerpo.
      - Permite obtener oxígeno del aire y es utilizado por células
        del cuerpo para metabolizar azúcares y obtener energía al realizar actividades
      - Su misión es expulsar al exterior todos los desechos que son inútiles para el cuerpo
      - Transforma los alimentos en sustancias simples y asimilables por el organismo (los nutrientes) para ser aprovechados por el cuerpo.
- - - - Características.
        
        No necesitan de otros seres vivos para nutrirse, se sintetizan a partir de sustancias inorgánicas y eso es todo lo que necesita para su metabolismo.
        
        Producen su masa celular y materia orgánica a partir del dióxido de carbono.
      - Métodos
        
        Los fotosintéticos provechan el agua y energía solar para romper la molécula de dióxido de carbono del aire circundante y así obtener energía. Se les conoce también como Fotolitoautótrofos.
        
        Los quimiosintéticos lo hacen oxidando sustancias químicas inorgánicas como el anhídrido sulfuroso o compuestos ricos en hierro. Se les conocen también como Quimiolitotróficos.
      - Fases.
        
        1.- Paso de membrana.
        
        Proceso donde las moléculas inorgánicas sencillas, agua, sales y dióxido de carbono la atraviesan por la absorción directa sin gasto de energía por parte de la célula.
        
        2.- Metabolismo.
        
        Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en el citoplasma celular y cuyos resultados son obtención de energía bioquímica utilizada por la célula y fabricación de materia celular propia.
        
        3.- Excreción.
        
        Eliminación a través de la membrana celular de los productos de desecho procedentes del metabolismo.
  - - - Características.
        
        No existe el cambio de materia inorgánica a orgánica, pero admite el cambio de alimentos en materia celular adecuada.
        
        Las sustancias nutritivas son materias orgánicas ricas en energía (carbohidratos, lípidos, proteínas), pues son incapaces de transformar materia inorgánica en orgánica.
        
        Ocurre cuando los alimentos se dirigen por las células del organismo y consumen la materia orgánica ya formada.
        
        Dependen de materia orgánica sintetizada por organismos autótrofos o heterótrofos.
      - Divisiones de los heterótrofos.
        
        ➢ Quimioorganótrofos:
        
        Emplean energía química extraída de materia orgánica. Son integrantes del reino animal fungi, gran parte de moneras y todas las arqueobacterias.
        
        ➢ Fotoorganótrofos:
        
        Organismos que fijan energía de la luz, sólo efectúan la síntesis de energía en presencia de luz y en medios
        sin oxígeno.
      - Tipo y origen de los nutrientes de los que se alimentan pueden ser:
        
        ➢ Holótrofos:
        
        Se alimentan de otros organismos vivos o muertos enteros o de sus partes.
        
        ➢ Simbióticos:
        
        Se alimentan de nutrientes o desechos de alimento de otro ser vivo, estableciendo un beneficio mutuo.
        
        ➢ Saprófagos:
        
        Se alimentan de restos de animales y vegetales en descomposición, transforman materia orgánica en inorgánica y contribuyen a reciclar materia en los ecosistemas.
        
        ➢ Parásitos:
        
        Se alimentan del hospedador al cual le causan un perjuicio.