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LE PROTEINE - Coggle Diagram
LE PROTEINE
Tipologie
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Emoglobina
Nel sangue, trasportatrice di O^2
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Funzioni
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4 TIPOLOGIE
Enzimatiche
- velocizza il processo chimico negli organismi
- formano canali di entrata e di uscita di una cellula
Strutturali
- rende rigido o elastico un tessuto
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AMINOACIDI
ESSENZIALI
A) Fenilalanina
B) Isoleucina
C) Leucina
D) Lisina
E) Metonina
F) Tirosina
G) Treotina
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Struttura
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TIPOLOGIE
Quaternaria : stessa cosa della terziara, solo con + catene.
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Fase
RINATURAZIONE
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Processo tramite il quale una proteina che ha perso la propria struttura tridimensionale ritorna allo stato e all'attività biologica originari.