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Ingrédients laitiers, Qualité, Port soluble du lactosérum, Coagulation,…

- - - - Caséine
        
        caséinate
        
        Poudre de caséinate
    - - crème
        
        babeurre
        
        babeurre concentrée
        
        poudre de babeurre
    - - lait
        
        lait en poudre
  - - - -Caséine⇾fabrication du beurre, fromage
      - -poudre de lait⇾nutrition pour les nourrissons
      - -poudre des babeurre⇾croquettes, pâtisserie industrielle...
      - -lactosérum⇾alimentation animale, fromage...
- - - - Lipides=triglycérides