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美國漢堡 - Coggle Diagram
美國漢堡
料理起源
1901年，由丹麥移民路易斯·拉森峰在康乃狄克州紐黑文市的路易斯餐廳發明。
對手查理·納格林、弗蘭克與查理·門徹思、奧斯卡·韋伯·比爾比、弗萊徹·大衛都聲稱自己才是原創。
漢堡包是由兩片麵包夾肉餅而成。
「白城堡」餐廳根據奧托·考斯的消息將漢堡包追溯至德國漢堡城。
在1904年的聖路易斯斯博覽會上，《紐約論壇》報將漢堡包報導為「路邊小販的創作」時，原創者的爭議就沒了完。
「其中一個問題是漢堡包缺乏成文歷史。另一個問題是在博覽會後漢堡包變得十分流行，從一個小販那裡一夜成名。它很可能是由來自國家不同地區的多人智慧的結晶。」
種類
漢堡（肉類）
素漢堡
起司漢堡
米漢堡
特色
製作簡單
方便食用
製作迅速且精美
樣式多樣
烹調方式
肉以煎、烤為主
配菜
麵包
文化精神
製作迅速
方便實用
