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PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES - Coggle Diagram
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES
1. Prueba de acidez en medio básico:
En dos tubos de ensayo colocaremos, respectivamente:
Tubo 1:
5 gotas de ciclohexanol
Adicionaremos a cada tubo 1 mL (20 gotas) de NaOH al 10%; agitaremos y observaremos.
Tubo 2:
0.1 g de β-naftol
2. Prueba de acidez con sodio metálico:
En cuatro tubos de ensayo pequeños, limpios y SECOS,
colocaremos respectivamente, 10 gotas de:
Tubo 1:
n-butanol
Tubo 2:
2-butanol
Tubo 3:
t-butanol
Adicionaremos a cada tubo, ágilmente, un pequeño pedazo de sodio en forma simultánea a los cuatro tubos. Observaremos el desprendimiento de gas y la rapidez de la reacción en cada caso. Anotaremos los resultados y estableceremos un orden de reacción de mayor a menor.
Tubo 4:
solución concentrada de fenol en benceno.
3. Prueba de Lucas:
En tres tubos de ensayo secos colocaremos 10 gotas del reactivo de Lucas (HCl/ZnCl2) y adicionaremos respectivamente, 2 gotas de:
Tubo 1:
n-butanol
Tubo 2:
2-butanol
Tubo 3:
t-butanol
4.Prueba de Jones:
En cuatro tubos de ensayo colocaremos respectivamente, 4 gotas de:
Tubo 1:
n-butanol
Luego adicionaremos a cada tubo, 2 gotas del reactivo de anhídrido crómico en ácido sulfúrico y 1 mL de agua. Observaremos y anotaremos los cambios de coloración.
Tubo 2:
2-butanol
Tubo 3:
t-butanol
Tubo 4:
solución de fenol en agua al 5%.
5.Prueba del cloruro férrico para fenoles:
En tres tubos de ensayo coloque respectivamente, 5 gotas
de:
Tubo 1:
fenol en agua al 5 %
Tubo 2:
solución de ácido salicílico
Adicionaremos 2 mL de agua a cada uno de ellos y 2 gotas de solución de cloruro férrico al 1%. Agitamos,
observamos y copiamos los resultados.
Tubo 3:
n-butanol
6. Determinación cualitativa de paracetamol ó acetaminofén:
Tomaremos una tableta de acetaminofén y la maceraremos, luego pondremos un poco en un tubo de ensayo, le agregaremos 1 ml de agua y la agitaremos , luego añadiremos 3 gotas de solución de FeCl3 y observaremos la aparición de una coloración azul-violeta.
7. Determinación cualitativa de fenoles en frutas:
8. Determinación cualitativa de metanol en licores:
Coja dos tubos de ensayo y coloque, respectivamente, en cada uno de ellos:
Tubo 1:
1 mL de aguardiente
Tubo 2:
1 mL de aguardiente adulterado