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TEMA 2 DE BIOLOGÍA - Coggle Diagram
TEMA 2 DE BIOLOGÍA
Conservacion de alimentos
Deshidratar
Aditivos
Al vacio
Calor
Irradiación
Frio
Nutrición
Aparato circulatorio
Aparato respiratorio
Aparato digestivo
Aparato excretor
Los nutrientes se obtienen a través de un proceso digestivo
Alimentación:Proceso voluntario que se puede educar
Inorgánicos
Sales minerales
Agua
Orgánicos
Lípidos
Proteinas
Glucidos
Vitaminas
Liposolubles(K,A,D,E)
Pueden ser toxicas
Hidrosolubles(B,C)
Se eliminan por la orina
Principios inmediatos: Nutrientes que lleva cada alimento
Alimentos
Plásticos
Favorecen la reparación de tejidos y ayudan a crecer. Son ricos en proteinas
Reguladores
Ayudan a catalizar las reacciones químicas.Son ricos en sales minerales y vitaminas.
Energéticos
.Proporcionan energía. Son ricos en glúcidos y lipidos
Dietas:seguir diariamente un estilo alimenticio de vida
Tiene que cumplir que:
Aportar nutrientes en proporciones adecuadas
Satisfacer las necesidades energéticas de organismo
Dietas especiales
Dieta sin gluten
Dieta para diabéticos
Dieta baja en sal
Dieta hipocaloricas
bajar peso
Dieta baja en colesterol
Dieta hipocaloricas
subir peso
Problemas de dietas
Obesidad
Kwasiorkor
Anorexia
Avitaminosis
Bulimia
Desnutrición
Desnutrición
Energía
Tasa de metabolismo basal
Cantidad mínima de energía que necesita el ser humano, por ejemplo la energía que necesitamos al dormir, es la mínima, aun que la pueden alterar diversos factores, como por ejemplo si estas arropado o no, o tu altura
Tipos
Química
Ayuda a reproducir células
Térmica
Ayudan a calentar el cuerpo
Mecánica
Ayuda a realizar acciones