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CHOCOLATE, Jimena Naranjo Salazar- Luisa Maria Vallejo Bedoya - Coggle…
CHOCOLATE
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¿QUÉ ES? :question:
Se presenta en diversas formas y variedades según los procesos de elaboración utilizados y los ingredientes añadidos.
Sustancia alimenticia que se elabora con una pasta de cacao en polvo y azúcar pulverizado. :chocolate_bar:
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HISTORIA :world_map:
El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló el árbol de cacao a los hombres con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa “alimento de los dioses”.
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