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Microbiota e Saliva, Subgrupo 3: Henrique Centrone, Natália Neves, Kamilla…

- - - - São glândulas exócrinas que produzem saliva, liquido com funções digestivas, lubrificantes e protetoras
        
        Principais funções
        
        Iniciar a digestão de carboidratos e lipídios (por meio das atividades da amilase e da lipase lingual, respectivamente)
        
        Secretar substâncias germinicidas protetoras, como a Imunoglobulina A (IgA), a Lisozima e a Lactoferrina.
        
        Importante na manutenção de um PH neutro na cavidade oral
        
        umidificar e lubrificar a mucosa oral e o alimento ingerido
        
        Proteção dos dentes por meio de proteínas salivares ricas em prolina, que se ligam ao cálcio
        
        dividem-se em
        
        Glandulas salivares maiores
        
        Submandibular (submaxilar)
        
        Sublingual
        
        Parótida
        
        Glândulas salivares menores
        
        Secretam 10% do volume total de saliva, mas são responsáveis por aproximadamente 70% do muco que é secretado
        
        são compostas de
        
        Células serosas
        
        Têm em geral um formato piramidal, com base larga que repousa sobre uma lâmina basal e um ápice com microvilos pequenos e irregulares voltados para o lúmen
        
        Exibem características de células polarizadas secretoras de proteínas
        
        Células secretoras adjacentes estão unidas entre si por complexos juncionais e formam uma masssa esférica denominada ácino, contendo lúmem central
        
        Células Mucosas
        
        Apresentam em geral um formato cuboide ou colunar; seu núcleo é oval e encontra-se pressionado junto à base da célula
        
        Exibem características de células secretoras de muco, contendo glicoproteínas importantes para as funções lubrificantes da saliva
        
        As células mucosas frequentemente se organizam em formando túbulos, que consistem em arranjos cilíndricos de células secretoras que circundam um lúmen
- - - - É a maior das glândulas salivares.
      - São encontradas em ambos os lados da face, abaixo e diante das orelhas.
      - Ela produz entre 25% e 30% do débito salivar total. A saliva produzida por essa glândula é liberada pelo ducto de Stensen, cujo orifício pode ser na parede bucal.
    - - É a segunda maior das glândulas salivares.
      - Ela produz de longe a maior quantidade de saliva de todas as glândulas, sendo responsável por 70% do débito total diário.
      - O ducto de Wharton, que drena a saliva produzida pelas glândulas submandibulares, se abre na papila sublingual, sob a língua.
      - Se encontram na parte interna da mandíbula.
    - - É a menor das glândulas salivares maiores, sendo única devido ao fato de possuir várias aberturas ductais que cursam ao longo das pregas sublinguais
      - Ela secreta a menor porção de saliva por dia dentre as glândulas maiores, somente 5%
      - Se encontram sob o assoalho da boca e por baixo de cada lado da língua.
- - - - bochecha
      - lábios
      - mucosa lingual
      - palato mole
      - palato duro
        
        Elas somam aproximadamente mil glândulas individuais no total
      - assoalho da boca
      - entre as fibras musculares da língua
- - - - são
        
        ducto sublingual
        
        presente
        
        na glândula sublingual
        
        ducto submandibular
        
        presente
        
        na glândula submandbular
        
        ducto parotídeo
        
        presente
        
        na glândula parótida
- - - - A gosma que brota das glândulas remove o excesso de bactérias e outros micro-organismos, o que evita a formação de cáries.
        
        A gosma que brota das glândulas remove o excesso de bactérias e outros micro-organismos, o que evita a formação de cáries.
        
        A baba ainda possui uma boa quantidade de cálcio, que serve de matéria-prima para os dentes, o mineral impede que essas estruturas de tornem porosas e frágeis.
      - Durante a ingestão de comida no momento de trituração dos dentes, a saliva é responsável o bolo pastoso que facilita na deglutição.
      - Sua principal função é manter toda a cavidade bucal lubrificada
      - Inicia a digestão química com a presença da amilase que está presente na saliva.
- - - - sendo as principais enzimas presentes
        
        Lisozima
        
        α-amilase
      - Anticorpos
        
        Imunoglobulina A (IgA)
        
        A IgA é sintetizada pelos plasmócitos no tecido conjuntivo que circunda os ácinos secretores das glândulas salivares, e as formas tanto dimérica quanto monomérica são liberadas na matriz de tecido conjuntivo
        
        Receptor de imunoglobulina polimérica (pIgR)
        
        Uma proteína, é sintetizado pelas células das glândulas salivares e inserido na membrana plasmática basal, em que atua como receptor para a IgA dimérica.
        
        Quando a IgA dimérica liga-se ao receptor, o complexo pIgR-dIgA é internalizado por endocitose mediada por receptor e transportado através da célula acinosa até a membrana plasmática apical. O pIgR nesse local sofre clivagem proteolítica, e a parte extracelular do receptor ligada à dIgA é liberada no lúmen como IgA secretora (sIgA). Esse processo de síntese e de secreção de IgA é essencialmente idêntico ao que ocorre nas porções mais distais do trato gastrintestinal, em que a sIgA é transportada através do epitélio colunar absortivo do intestino delgado e cólon
    - - Potássio (Aprox. 7 vezes a do sangue)
      - Sódio (Aprox. um décimo daquela do sangue)
      - Bicarbonato (Aprox. três vezes a do sangue)
      - E quantidades significativas de cálcio, fósforo, cloreto, tiocianato e ureia.
        
        Essenciais na
        
        Manutenção normais dos dentes
- - - - com função de
        
        Impedir a colonização por patógenos do meio externo e o possível desenvolvimento de doença por meio de interferência bacteriana
        
        por meio de
        
        Biofilmes: comunidades microbianas dispersas numa matriz, constituída por compostos salivares e produtos extracelulares
        
        ajudar na absorção de nutrientes
      - podendo ser
        
        residente
        
        microrganismos encontrados com regularidade em determinada idade e área da superfície, quando perturbada, recompõe-se com facilidade
        
        influenciados por
        
        Fatores microbianos
        
        Presença de receptores no hospedeiro e micro-organismos e retenção dos microorganismos
        
        fatores nutricionais
        
        Nutrientes que ajudam o metabolismo bacteriano
        
        Qualidade da dieta e composição química dos alimentos
        
        Fatores físicos
        
        Disponibilidade do oxigênio
        
        Temperatura e pH influenciam na atividade enzimática , solubilidade, desnvolvimento
        
        Fatores inibitórios
        
        Fluido gengival( igA + complemento)
        
        Produção da saliva
        
        Alterações hormonais
        
        transitória(adventicia)
        
        microrganismos não patogênicos ou potencialmente patogênicos que permanecem na pele ou mucosa por horas, dias ou semanas, provenientes do meio externo, não provocando doença e não se estabelecendo em definitivo na superfície