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JABÓN - Coggle Diagram
JABÓN
Aproximadamente hace unos tres mil años, en donde la cultura egipcia tenía su jabón de uso personal a partir de carbonato potásico y sosa
Según el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española es: “Pasta que resulta de la combinación de un álcali con los ácidos del aceite u otro cuerpo graso. Es soluble en agua, y por sus propiedades detersorias sirve comúnmente para lavar”.
La saponificación, es uno de los procesos por el cual se obtiene el jabón, pues se hierve la grasa vegetal o animal en calderas muy grandes donde se agrega la soda cáustica, se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a tomar una consistencia más sólida.
El proceso de sangrado es cuando el jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos, pero para que esta solución cuaje de manera uniforme se le añade sal común (NaCI).
Otro proceso de elaboración del jabón es el modelado, este se realiza después del proceso de sangrado, en donde el jabón se pasa a otro recipiente y se añaden esencias, colorantes o productos medicinales.
En la fabricación del jabón, los caracteres físicos y químicos del producto dependen directamente de las materias primas empleadas.
Álcalis.
En la mayor parte de los jabones se utiliza el NaOH como álcali saponificador o neutralizante.
Grasas y Aceites.
Los ácidos grasos más convenientes en los jabones son el láurico, el mirístico, el palmítico y el oleico, que contienen de 12 a 18 átomos de carbono.
Sebo.
El sebo se utiliza en la fabricación de jabones en mayor cantidad que cualquier otra grasa. Los sebos se clasifican por el American Institute of Meat Packers según su color, su título, su porcentaje de ácidos grasos libres y su contenido de humedad, materia insoluble y materia insaponificable.
Grasa.
La grasa o manteca ocupa el segundo lugar en importancia entre las materias grasas utilizadas para producir jabón. La manteca contiene mayor porcentaje de ácidos grasos sin saturar que el sebo.
Aceites.
Estos aceites, a saber: de coco, de palma, marinos, de oliva, de cacahuate, de maíz, o de sésamo, se utilizan combinados con las grasas ordinarias utilizadas en la fabricación de jabón.
Materiales no grasos.
Las principales no grasas son: la colofina, el aceite de pino y ácidos nafténicos.
Fórmula química del jabón (NaOH)
Tipos de jabones
Jabones de uso comercial (básicos)
Son jabones sólidos y espumosos, casi siempre son elaborados con sebo graso y sodio o potasio, estos son elaborados para todo tipo de pieles e incluso para el uso del cabello.
Jabones humectantes
Estos suelen tener aceites vegetales, cremas humectantes o grasas enriquecidas con aceite de oliva o semillas neutras. Estos jabones son elaborados y pensados para las pieles secas.
Jabones líquidos
En su mayoría se presentan como una loción de limpieza. Sus usos varían y su efectividad también.
Jabones dermatológicos
Estos contienen agentes de limpieza sintéticos muy suaves, su objetivo es cuidar las pieles que tienen problemas de acné, sufren irritaciones o son muy delicadas. Los elementos naturales son esencias de vegetales y semillas que ayudan a la regeneración de células.
Jabones aromáticos o para aromaterapia
Estos jabones son 100% naturales, elaborados con esencias concentradas y auxiliares para la terapia con aromas.
Las propiedades del jabón están compuestas por dos partes diferenciadas: uno es por un grupo hidrófobo apolar, es decir que repele el agua
Los jabones pueden contener uno o más grupos polares o hidrófilos, aquellos que son afines al agua.
Proceso micela: Las propiedades del jabón ayudan a que se disuelva la mancha de grasa gracias a su bipolaridad molecular, pues estas moléculas rodean la sustancia en el proceso de emulsión