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Nutrientes - Coggle Diagram

- - - - Facil
        
        Estructura quimica
    - - Exceso
        
        Fatiga o nerviosismo
    - - Monosacáridos
        
        Fructosa y Glucosa
      - Disacáridos
        
        Sacarosa y Lactosa
  - - - Lenta
        
        Estructura molecular
    - - Polisacáridos
        
        Almidón
        
        Fibras alimentarias
        
        Se digieren en el colon
        
        Atacas por bacterias que constituyen la flora intestinal
        
        Origen vegetal
- - - - que no producimos
    - - Carnes, Lacteos, Clara del huevo
  - - - También producidos por nuestro organismo
    - - Cereales, Legumbre, Frutas secas y Semillas
- - - - Ácidos grasosos
    - - Palmíticos y esteáricos
        
        Carnes, fiambres y embutidos
        
        Manteca, crema
    - - Riesgo de enfermedades
        
        Cardiovasculares, cerebrovasculares o aterosclerosis
  - - - Predomina
        
        Acido graso oleico
    - - Esenciales
      - Linoleico y Linolénico
    - - Aceite de vegetales, Frutas secas, Legumbre, Cereales integrales, Germen de trigo, semillas.
  - - - o
        
        Sintetizado por nuestro higado
    - - Parte de las membranas celulares
      - Hormonas sexuales
      - Vitamina D
    - - Riesgo de enfermedades
        
        Cardiovasculares
    - - Carne grasosa, Manteca, Yema de huevo, Masa de pastelería