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La alimentación humana - Coggle Diagram

- - - - Proteínas de membranas celulares
        
        Colágeno
        
        Piel.
        
        Queratina
        
        Uñas y pelo.
    - - La hemoglobina de la sangre se traslada al oxígeno
    - - Defensa del organismo frente a las infecciosas.
    - - Regulan reacciones bioqímicas como encimas y hormonas
- - - - Procesos vitales como la coagulación sangínea, contracción muscular y transmisión del impulso nervioso
    - - Estructuras sólidas como carbonatos y fosfatos de calcio
- - - - No se almacenan en el organismo Su exceso se elimina por la orina
    - - Se almacenan en el tejido adiposo y en el hígado Por lo que se puede subsistir un tiempo sin su aporte