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Fruticultura, Según MAG Ecuador (2006) las provincias con mayor número de…
Fruticultura
Frutales caducifolios
En la sierra ecuatoriana (Chimborazo, Azuay, Pichincha, Tungurahua, Cañar principalmente) se producen 20 711 toneladas métricas en un área de 4118 ha.
La mayoría de los huertos frutales en Azuay no tienen un manejo técnico adecuado impidiendo un buen desarrollo del frutal.
En la sierra ecuatoriana se cultiva manzana, pera, durazno y claudias. La producción de estos frutales no es en abundancia haciendo necesaria su importanción causando pérdidas en Ecuador.
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Importancia ambiental: reforestación, conserva la fauna y el suelo, protege las fuentes hídricas
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Según MAG Ecuador (2006) las provincias con mayor número de ha cultivadas en frutales son: Tungurahua posee 717 ha de cultivo de manzana, Chimborazo 1115 de pera, Azuay 330 de durazno y claudia
Ecuador tiene una gran diversidad de plantas frutales que no son bien aprovechadas, podríamos ser un país importante en exportación de varias frutas, generando gran cantidad de ingresos, generando mayor empleo, y con conocimientos adecuados en técnicas de manejos de frutales obtener un mayor provecho y beneficios para todos.
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poseen 1 tronco leñoso, con ramas principales y secundarias, con hojas perennes o anuales, pueden llegar a medir mas de 25 m.
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Sin tronco principal, sus ramificaciones nacen desde la base, de tamaño pequeño
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drupas 
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Pomos
Bayas
Falsa baya
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