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Los carbohidratos - Coggle Diagram
Los carbohidratos
Definición
*Los carbohidratos son biomoléculas que toman los nombres de hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos. Estas moléculas están formadas por tres elementos fundamentales: el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, este último en una proporción algo más baja. 
Su principal función en el organismo de los seres vivos es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso.
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Esto se cumple gracias a una enzima, la amilasa, que ayuda a descomponer esta molécula en glucosa o azúcar en sangre, que hace posible que el cuerpo utilice la energía para realizar sus funciones.
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Consecuencias
Produce problemas cardiovasculares, afectando el corazón, al cerebro y la circulación, entre otras, esa acumulación nos podría también impedir vivir más libres, ligeros, frescos. :
Otra enfermedad que es provocada por el exceso de carbohidratos dulces son las caries, especialmente en los niños. Por lo que lo más importantes es mantener una dieta equilibrada y comer sano, siempre eligiendo los alimentos naturales e integrales a los fabricados o comunes.
El exceso de azúcares se convierte en grasa, que se acumula en nuestro cuerpo causando enfermedades.