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EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN EN EL ADULTO, REFERENCIAS, MARIA…

- - - - Grosor de un doble pliegue de piel y de tejido adiposo subcutáneo
    - - Línea curva cerrada (perímetro)
    - - Recta que pasa por el centro de cualquier curva y divide en dos partes iguales.
  - - - Diseñado para uso de las mediciones de espesor de pliegue cutáneo
        
        Para la medición de los perímetros corporales se recomienda cinta flexible.
        
        Medir alturas y longitudes directas o indirectamente.
        
        La masa es la cantidad de materia del cuerpo, se calcula midiendo el peso.
    - - Distancia máxima perpendicular entre los planos transversales del punto del vermix y la planta de los pies
- - - - La medicion de las proteinas viscerales permite, a su vez, medir la concentracion serica de proteinas totales, albumina, transferrina, prealbumina y proteína transportadora de retino
  - - - Las proteínas somáticas son las que se encuentran en el músculo esquelético, es decir, en la masa muscular; representan 75% de la proteína corporal y un compartimiento de proteína homogenéo
- - - - Manifestación objetiva de una enfermedad o un síndrome, que resulta evidente para un observador diferente del sujeto que lo presenta
    - - Manifestación de una enfermedad o de un síndrome que solo es percibida por el individuo que lo padece.
- - - - Prospectivos
        
        DA
        
        PyM
        
        Retrospectivos
        
        R24Hrs
        
        CFCA
        
        DH
        
        Cuantitativo
        
        R24Hrs
        
        CFCA
        
        DH
        
        Cualitativo
        
        CFCA
        
        DA
        
        PyM
        
        DH
        
        Dieta Actual
        
        Dieta Habitual