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ENVASES Y EMBALAJES PARA LA EXPORTACIÓN - Coggle Diagram
ENVASES Y EMBALAJES PARA LA EXPORTACIÓN
Obejtivos:
Motivar al participante para comprender la trascendencia del envase como un atributo para captar la aceptación de un producto.
Proporcionar conocimiento sobre aspectos relacionados a los envases,
embalajes, marcado y etiquetado.
Facilitar el conocimiento en el cumplimiento de leyes y regulaciones.
Conocimiento de puntos e interrogantes necesarios para tomar decisiones sobre que envase o embalaje se usará.
Mercado exige:
Inocuidad
Calidad
Control del medioambiente
Responsabilidad social
Sostenibilidad
Cumplir normas
Todos los días, la industria mundial en general y en particular la alimenticia se enfrenta a problemas, reclamos, litigación, casos de enfermedad, etc.
Alérgenos
Hepatitis A
Salmonella
Pesticidas
Vacas locas
Transgénicos
Migración
Empaques
Sistema de Gestión Inocuidad, calidad, medio ambiente, responsabilidad social, sostenibilidad
Norma BRC
Norma IFS
Norma Orgánica
MSC
Noma ISO14000
Norma SQF
Norma ISO22000
Norma SA8000
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
9.Imagen de la empresa: Opinión arraigada en la memoria del mercado, +
7.Servicio: Valor añadido que diferencia de la competencia
6.Marca : Nombre y expresiones gráficas – identificación del producto
5.Diseño : Forma y tamaño - personalidad del producto
4.Envase : Junto con el diseño, gran valor de promoción y imagen
3.Precio : Valor último de adquisición
2.Calidad : Valoración de elementos del núcleo – normas - competencia
1.Núcleo : Propiedades físicas, químicas, técnicas – apto para uso
8.Imagen del Producto : Opinión que se crea en la mente del consumidor
ENVASE: Función
Acondicionar, Contener, Conservar, Proteger. Identificar e informar
ENVASE: CARACTERÍSTICAS
Permitir la protección e identificación del producto.
• Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc
• Que se ajuste a las unidades de carga y distribución del producto.
• Que se adapte a las líneas de fabricación y envasado del producto, tanto manual y automático.
• Que cumpla con las legislaciones vigentes.
• Que su precio sea el adecuado a la oferta comercial que se quiere
• Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribución
EMBALAJE
Recipiente, generalmente grande, en el que se introducen productos envasados, envueltos y/o unidos, así como sueltos (a granel) para su embarque y distribución. También envase terciario
EMBALAJE: Función
Proteger una mercancia para su despacho o su conservacion en almacenamiento.
Comunica
Protección en la distribución a largas distancias contra riesgos
De cargas, del transporte, de las descargas.
Climáticos, bacteriológicos, etc.
Otros hurtos, mermas, derrames, etc
TIPOS DE ENVASES Y EMBALAJES:
Atados, baldes, barricas, bidones, bobinas, bolsas, botellones, cajas, cajones, canastos, canecas, carretes. cilindros, cisternas, cuñetes, fardos, jaulas, latas, plataforma, rollos, sacos, tambores, toneles, a granel.