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Logística Hoteleira Cp.4, Atividades primárias, Tipos de embalagem,…
Logística Hoteleira Cp.4
Armazenagem na hotelaria
Processo de armazenagem: trata-se da estocagem ordenada e a distribuição de produtos/serviços. inclui também a administração do espaço necessário para manter o estoque.
Armazenagem estratégica: Canal de distribuição, passando a ter papel fundamental no atendimento ao cliente.
Armazenagem operacional: avaliar processos de estocagem, movimentação e atendimento de pedidos
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Tipos de embalagem
Primárias: Trata-se daquela que os clientes tocam e extraem as informações contidas acerca do produto.
Secundárias: que protegem a primária, utilizadas para transporte e manipulação manual, como sacos, caixas, entre outros.
Terciárias: que compactam em seu interior um maior número de produtos, como as caixas de papelão, madeira e plástico.
Quaternárias: que são as facilitadoras na movimentação, pois concentra um número maior de unidades em seu interior, como os paletes.
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Embalagem na Hotelaria
a embalagem permite garantir a movimentação de matérias sem quebra. além disso, o modo de empacotamento adequado faz com que o manuseio e a armazenagem sejam eficazes.
Gestão da informação
Gestão de compras:
o Hotel precisa de uma boa aquisição de matérias para garantir os melhores insumos e matérias para operar e prestar um bom serviço
Programação de serviços
Está relacionado a organização de equipe, escala de trabalho, definição de tempo de atendimento e entre outros fatores. garantindo todos os recursos necessários para que essas atividades aconteçam da melhor forma possível.
permite um atendimento personalizado graças ao banco de dados do cliente, além de reunir os dados dos fornecedores e reservas. assim com essa gestão o meio de hospedagem pode se destacar ao mercado hoteleiro