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Métodos de separación de mezclas - Coggle Diagram
Métodos de separación de mezclas
Definición: Son procesos físicos dónde permite separar dos o más ingredientes de una mezcla, dependiendo de las diferentes propiedades químicas que cada mezcla tiene.
Se pueden aplicar diferentes métodos físicos para así poder separar los componentes de una mezcla heterogénea por ejemplo: decantación, filtración entre otros.
Decantación: Sirve para separar líquidos que no se disuelven entre si.
Ejemplo: La separación entre el agua y el aceite, se utiliza embudo de decantación que permite filtrar uno de los líquidos para así separarse.
Cromatografía: Es un método que separa las mezclas complejas para caracterizarlas, el objetivo es separar diferentes componentes.
Ejemplo: Derramar vino en un mantel blanco para observar que la mancha no es uniforme.
Separación magnética: Se usa este método para separar los componentes, y solo se puede emplear si uno de ellos tiene propiedades magnéticas.
Ejemplo: Las limaduras de hierro en harina, azufre etc.
Filtración: Se usa para separar un sólido de un líquido el que no se disuelve.
Ejemplo: Preparación de café.
Destilación: Separa líquidos solubles entre ellos que tienen temperaturas de ebullición diferentes.
Ejemplo: Seca es la calentura de materiales sólidos sin ayuda de líquidos para producir gases que luego se condensan en otro recipiente.
Evaporación y cristalización: Se usa para separar algo sólido que es disuelto en un disolvente líquido
Ejemplo: Sal en el agua, comienza a evaporarse el disolvente por la calefacción y pasa a estar en el fondo del recipiente en forma de cristales.
Fusión y vaporización: La fusión es de la materia sólida pasa a líquida por aumentar su temperatura.
La vaporización es el estado líquido que pasa a gaseoso por la temperatura.
Ejemplo: Vaporización el agua al estar cerca de una temperatura alta hace que el agua se evapora y fusión el hielo con el calor del fuego se hace líquido