Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Питайя, image - Coggle Diagram
Питайя
Хранение
Сроки
не более 3 суток
Условия
рекомендуется хранить в холодильнике
Сорта
Красная питайя
(Hylocereus undatus)
Коста-риканская питайя
(Hylocereus costaricensis)
Жёлтая питайя
(Hylocereus megalanthus)
Требования к качеству
неповрежденными
доброкачественными
без заболеваний
без дефектов и/или внешних повреждений, вызванных воздействием холода
чистыми, практически без каких-либо видимых посторонних частиц
без избыточной посторонней влаги
без инородного запаха и/или вкуса
Особенности пищевой ценности
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр=0,5
Жиры, гр=0,5
Углеводы, гр=13
Калорийность, кКал=45
Вода, гр=85
Питахайя малоколорийна, содержит белки, воду, фосфор, кальций, железо, витамин C, РР, B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин).
Опасные свойства питахайи
Питахайя считается экзотическим продуктом, поэтому употребление ее в больших количествах может привести к диарее, изжоге или аллергии.
