Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

NUTRIENTES (5° año - Cousteau - Química) - Coggle Diagram

- - - - azucares simples
        
        gliceraldehído
        
        3 átomos de carbono en cadena ppal
        
        dihidroxiacetona
        
        3 átomos de carbono en cadena ppal.
      - estan formados por una sola unidad glúcida
      - sabor dulce
    - - formados por 2 a 10 unidades glúcidas
        
        ej: fructosa, lactosa, sacarosa
        
        estos ejemplos están formados por dos unidades glúcidas
        
        DISACÁRIDOS
    - - HOMOPOLISACÁRIDOS
        
        DE 10 A INFINTAS UNIDADES GLÚCIDAS IGUALES
        
        ALMIDÓN
        
        AMILOSA
        
        AMILOPECTINA
        
        CELULOSA
        
        ALGODÓN
        
        FRUTAS Y HORTALIZAS
        
        ÁCIDO HIALURÓNICO
      - HETEROPOLISACÁRIDOS
        
        DE 10 A INFINITAS UNIDADES GLÚCIDAS DIFERENTES.
        
        QUERATANSULFATO
        
        HEPARINA