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Enzimas - Coggle Diagram

- - - - acelerará la reacción siempre que se disponga de sustrato al cual unirse.
    - - aumenta la velocidad de reacción hasta un cierto punto
- - - - Formada por una o más cadenas polipeltídicas
    - - Contiene por lo menos un grupo no proteico enlazado en la cadena polipeltídica.
        
        Apoenzima
        
        Es la parte polipeptídica de la enzima.
        
        Cofactor
        
        Es la parte no proteica de la enzima.
        
        Iones metálicos ( Fe2+, Mg2+, Cu2+, K+, Na+ y Zn2+)
        
        Coenzimas: compuestos orgánicos de bajo peso molecular (vitaminas “B”)
        
        Holoenzima
        
        Combinación de la apoenzima y el cofactor
  - - - Catalizan reacciones de hidrólisis. Rompen las biomoléculas con moléculas de agua. (enzimas digestivas)
    - - Catalizan las reacciones en las cuales un isómero se transforma en otro (reacciones de isomerización)
    - - Catalizan la unión de moléculas.
    - - Catalizan las reacciones de adición de enlaces o eliminación, para producir dobles enlaces.
    - - Catalizan reacciones de óxido-reducción. Facilitan la transferencia de electrones de una molécula a otra. (oxidasa cataliza la oxidación de glucosa a ácido glucónico)
    - - Catalizan la transferencia de un grupo de una sustancia a otra. (Transmetilasa: cataliza la transferencia de un grupo metilo de una molécula a otra)