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中國醫電漿芒果殺菌去黴 - Coggle Diagram
中國醫電漿芒果殺菌去黴
研發成效(訪:教授與團隊學生)
減少作物出售前須浸泡藥水
維持芒果賣相佳
使真菌與細菌無法附著於芒果表皮
消費者可以吃得更安心
第三方想法
農會、果農
對於農藥用藥減少的幫助?
賣相佳對銷售上的幫助?
買芒果民眾
食品安全提升?
照片規劃
團隊操作裝置
電漿殺菌裝置(有芒果通過)
團隊得獎合照
有黑斑的芒果
漂亮好吃的芒果
研發過程
(訪:教授與團隊學生)
挑戰與改良
趣事
研發動機
為何會想將此技術運用至食品上?
心得
研發產品
關鍵技術
電漿產生3D立體電場
與現今電漿應用比較
應用於醫療殺菌、家具去黴
食品應用少
現有工研院大氣電漿雞蛋殺菌(2017)
運用至食品的電漿技術突破＆改良?
產品特色
減少農業用藥
未來規劃
商品化
表皮光滑的水果
未來如何突破此限制?
與哪些果農合作?