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GUARDIA EJECUTIVA, “MAPA MENTAL GUARDIA EJECUTIVA”, IRIS EDITH LÓPEZ…
GUARDIA EJECUTIVA
Funciones
• Responsable de la operación del hotel dentro de un horario
• Es responsable del desarrollo eficaz y eficiente de las actividades del hotel.
• Hace recorridos por todas las áreas para supervisar el servicio y el aseo
• Revisiones de todas las áreas del hotel
• Generar un entorno de calidad, para lograr la mayor satisfacción del huésped.
• Atender quejas de huéspedes.
• Elabora reportes y bitácoras al terminar su turno.
• Fomentar el trabajo en equipo.
• Autorización de créditos, ajustes en cuentas de huéspedes y de apertura de almacén fuera de horario.
• Verificar que las políticas del hotel se lleven a cabo.
Definición
Es el conjunto de personas encargadas de dirigir el hotel con autoridad y responsabilidad.
Se conforma de todos los puestos que pertenecen al primer y segundo nivel organizacional; es decir: el gerente, subgerente, gerente de operaciones, gerente administrativo, gerente de división cuartos, gerente de alimentos y bebidas, gerente de mercadotecnia, gerente de recursos humanos, contralor.
Acción que realizan los colaboradores asignados para proporcionar al hotel una persona autorizada a hacer decisiones gerenciales al estar ausente el director de operaciones. Este gerente de turno realiza tareas básicas de control asistiendo a todo el personal del Hotel y resolviendo las situaciones que se presenten
Funciona principalmente los fines de semana o el día que el gerente descansa y en días festivos
Reportes
• Accidentes
• Quejas
• Incidencias
• Autorización
“MAPA MENTAL GUARDIA EJECUTIVA”
LAT 501
5° SEMESTRE
IRIS EDITH LÓPEZ CARRASCO
