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Carboidrati, Digestione carboidrati, formati da due molecole, formati da…
Carboidrati
disaccaridi
MALTOSIO
2 molecole di glucosio
LATTOSIO
1 glucosio 1 galattosio
zucchero del latte
SACCAROSIO
1 glucosio 1 fruttosio
polisaccaridi
GLICOGENO
AMIDO
CELLULOSA
si trova nelle piante
non digeribile dall'uomo
monosaccaridi o zuccheri semplici
formati da una molecola
FRUTTOSIO
frutta e miele
GALATTOSIO
latte
GLUCOSIO
prodotto dalle piante
Digestione carboidrati
amido
pancreas/ ghiandole salivari: ptialina, amilasi
maltosio
2 molecole di glucosio
disaccaridi
saccarosio
1 glucosio 1 fruttosio
lattosio
1 glucosio 1 galattosio
formati da due molecole
formati da più molecole
maltasi
saccarasi
lattasi