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Vino Italiano, quienes, Pero en el año 200 a.C, En las cuales, aunque,…
Vino Italiano
En Italia existen 4 tipos de denominaciones de origen
denominadas vinos de calidad producidos en una región o regiones específicas
Denominación de Origen Controlada (DOC)
Denominación de Origen Controlada e Garantita (DOCG)
Vinos de mesa
Vino da Tavola e Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Según el Ministerio italiano de Agricultura y Silvicultura (MIRAF), en Italia existen 350 variedades de uvas
Principales productos del mundo
bodegas y extensas zonas vitivinículos
Remota de la época de los griegos micénicos
Introducieron la viticultura en los años 800 a.c
el vino comienza a tener fuerza en el Imperio Romano
fue prohibida fuera del Imperio Romano, en lo que ellos llamaban “el derecho romano”
se empezó a expandir por Europa, sobre todo en Galia (Francia).
Italia se divide por 20 regiones
Su territorio incluye los Alpes
extensos territorios costeros
altas montañas y colinas, diversos climas y suelos
principales cepas de Italia
Sangiovese: mayor cantidad en la bella Toscana.
Moscato: mayor cantidad en Piamonte.
Trebbiano:mayor cantidad en Lazio y Abruzzo.
Verdicchio: mayor cantidad en Marches.
Dolcetto: mayor cantidad en Piamonte.
Montepulciano:mayor cantidad en Los Abruzos.
Nebbiolo: mayor cantidad en Barolo y Barbaresco.
quienes
Pero en el año 200 a.C
En las cuales
aunque
Famosas por sus
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