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Metabolismo Celular metabolismo-celular - Coggle Diagram
Metabolismo Celular
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Dos procesos metabolicos
Anabolismo
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Catabolismo
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Energía
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Modelo, enzima y sustrato
Modelo de llave-cerradura (Fisher 1894):
El cual postula que una region de la enzima, llamada sitio activo, encaje perfectamente en el sustrato como si fuese el ajuste exacto que hace una llave sobre una cerradura.
Modelo encaje inducido (Koshland 1958): Es una modificación del modelo anterior, el cual propone que las enzimas son moléculas flexibles y que el sitio activo puede cambiar su conformación cuando interactúa con sustrato, adaptándose al mismo facilitando la unión enzima-sustrato.