Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Lợi thế cạnh tranh đổi mới - Coggle Diagram
Lợi thế cạnh tranh đổi mới
Chiến lược đổi mới giá cả
Nhà hàng Little bay
Trong thời kỳ suy thoái 2009, chủ nhà hàng quyết định để khách hàng từ quyết định giá tiền của món ăn
Nguyên nhân
Chủ nhà hàng nghĩ rằng mọi người nên có cơ hội được ăn mặc dù họ vừa mất việc
Trong thời kỳ suy thoái kinh tế, khách hàng luôn muốn tìm giá trị thực tế
Kết quả
Khách hàng trả trung bình cao hơn 30% với số tiền của món ăn
Lượng khách hàng lên đến gần 10.000 người và phải từ chối phục vụ do đã hết chỗ
Thu hút được lượng lớn truyền thông khi nhiều báo đài đưa tin và bàn luận về chiến lược về giá này
Chiến lược đổi mới vận hành
Nhà hàng Eatsa
Áp dụng công nghệ vào việc gọi món và phục vụ khách
Nguyên nhân
Lương của nhân viên ngày càng tăng
Cung cấp đồ ăn có lợi cho sức khoẻ
Kết quả
Cắt giảm được phần lớn chi phí vận hành
Đảm bảo được dinh dưỡng cho nhóm đối tượng công sở