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ALCOHOLES - Coggle Diagram
ALCOHOLES
Nomenclatura
Se nombran en el sistema IUPAC como derivados del alcano principal, usando el sufijo -ol:
Se elige la cadena de carbono más larga que contenga al grupo hidroxilo, y se determina el nombre principal reemplazando la terminación -o del alcano correspondiente por -ol (o bien la terminación -ano por -anol).
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Se numeran todos los sustituyentes conforme a su posición en la cadena, y se escribe el nombre con los sustituyentes en orden alfabético.
Los nombres comunes de los alcoholes incluyen la palabra "alcohol", y se nombra el grupo alquilo unido al grupo -OH con la terminación "ico". A continuación se incluyen los nombres IUPAC y, entre paréntesis, los nombres comunes de los ocho alcoholes de peso molecular más bajo.
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Propiedades
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Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición
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Riesgos
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Un riesgo industrial frecuente es la exposición a vapores en la proximidad de un proceso en el que se utiliza alcohol etílico.
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Causa irritación de los ojos y la nariz,
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Cefalea, sopor, fatiga y narcosis
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