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Control neuroendocrino del metabolismo, UNIVERSIDAD VIRTUAL DEL ESTADO DE…

- - - - Receptores externos
        
        determinantes en la elección y consumo de alimentos. Participan tanto para estimular como para inhibir la ingesta de alimentos
      - Visión
        
        El aspecto y color de los alimentos induce a un individuo a consumirlos o no.
      - Olfato.
        
        Es esencial para la conducta alimenticia
      - Gusto
        
        Es el factor de mayor influencia sobre la conducta alimenticia.
    - - El factor gastrointestinal más importante que genera la sensación de hambre es la contracción rítmica gástrica.
    - - Nivel de glucemia
        
        Existe un descenso de la glucemia del 12%(10-15 mg/dL) momentos previos al inicio de la sensación de hambre
      - Índice metabólico
        
        Previo al inicio de la alimentación espontánea existe una disminución en la oxidación de carbohidratos detectada por las células glucosensibles hipotalámicas, que inducen la ingesta alimenticia y aumentan la oxidación de los carbohidratos
    - - Ghrelina
        
        Es un péptido producido predominantemente en el estómago que estimula el apetito a corto y largo plazo.
      - Hormonas tiroideas (HT)
        
        Estimulan el metabolismo basal originando un balance energético negativo, asociado a la pérdida de grasa corporal y a la reducción de los niveles circulantes de leptina e insulina.
      - Glucocorticoides (GC)
        
        Son hormonas que incrementan la ingesta de alimentos. Tienen efecto antagónico a la insulina y leptina sobre los péptidos anorexígenos hipotalámicos
    - - Neurotransmisores
        
        Serotonina
        
        tiene efectos anorexígenos en especial para alimentos ricos en carbohidratos
        
        Noradrenalina (NA)
        
        Se sintetiza en el tallo cerebral en las neuronas del complejo dorsal del vago (CDV) y del locus coeruleos (LC).
        
        leptina
        
        inhibe la liberación de NA en el NDV y el LC
        
        Endocanabinoides.
        
        se localizan en el hipotálamo e inducen el hambre actuando en su propio sistema de receptores.
  - - - Neuropéptidos orexígenos
        
        Neuropéptido Y (NPY)
        
        La función biológica del NPY en la regulación del peso corporal requiere de la unión a sus receptores Y1 y Y5.
        
        Proteína Agouti (AgRP)
        
        Es la molécula señal de mayor potencia orexigénica. La AgRp inhibe la acción supresora del apetito de la leptina, lo cual aumenta la ingesta alimenticia por periodos de hasta una semana.
        
        Galanina
        
        Potente efecto orexígeno que aumenta la ingesta de lípidos preferencialmente
        
        Orexinas A y B (hipocretinas 1 y 2)
        
        Se producen a partir de un precursor común denominado preproorexina en el hipotálamo lateral, el intestino y el páncreas (células alfa y beta).
        
        Ghrelina
        
        Estimula la ingesta alimenticia, eleva el peso corporal, disminuye la utilización de grasa; in- crementa la expresión de NPY y AgRP en el NAr, bloquea la disminución de la ingesta alimenticia mediada por leptina
        
        Hormona concentradora de melanina (MCH)
        
        Es un antagonista funcional de la melanocortina. Durante el ayuno se incrementa la expresión del ARNm de MCH.
- - - - se mantiene por mecanismos que controlan tanto el consumo como el gasto energético.
    - - participantes en los mecanismos de control de la homeostasis energética se han clasificado en orexígenas y anorexígenas.
        
        orexígenas y anorexígenas.
    - - Leptina.
        
        se considera el principal regulador a largo plazo de la conducta alimenticia y del peso corporal.
      - Insulina
        
        estimula la actividad de señales de saciedad con efectos catabólicos
      - Péptido PYY
        
        suprimir el apetito, inhibir la ingesta alimenticia y reducir la ganancia de peso
    - - Sistema de melanocortinas.
        
        La POMC se expresa en la hipófisis, piel, sistema inmune y cerebro.
        
        ACTH
        
        endorfinas
        
        MSH
        
        receptores
        
        MSH
        
        es una señal anorexigénica muy importante
        
        MC4R
        
        regulan la ingesta alimenticia
        
        MC3R y MC4R
        
        participan en la regulación del hambre y la saciedad
      - Trascrito regulado por cocaína y anfetaminas (CART).
        
        disminuye la ingesta alimenticia al inhibir la respuesta orexigénica inducida por el NPY
      - Hormona estimuladora de la corticotropina (CRH) y Urocortina.
        
        Ambas hormonas tienen efectos anorexígenos y termogénicos.
      - Péptido liberador de prolactina (PrRP).
        
        La inyección de PrRP en los ventrículos cerebrales disminuye la ingesta alimenticia al activar varios péptidos anorexígenos como -MSH y neurotensina.
      - Citocinas.
        
        La IL-6 y el TNF, inhiben el apetito y modifican la sensibilidad de los tejidos a la insulina y/o la leptina.
  - - - Receptores mecánicos.
        
        Cuando el bolo alimenticio ingresa al estómago y al intestino delgado, se activan los receptores de estiramiento o distensión
      - En conjunto los receptores sensitivos localizados en las paredes del estómago y del intestino se encargan de limitar el tamaño de la porción durante cada tiempo de comida.
      - Receptores químicos.
        
        Genera un potencial de acción en el receptor que se conduce a través de las aferencias del nervio vago para integrarse en el NTS y sus relevos hipotalámicos para producir el efecto de saciedad.
      - Concentración de nutrimentos
        
        Las proteínas son los nutrimentos con mayor efecto de saciedad.
      - La regulación de la saciedad
        
        El mecanismo es mediado por la liberación de insulina dependiente de glucosa.
    - - Índice metabólico.
        
        El incremento en la utilización de la glucosa es una señal de terminación de la alimentación
      - Concentración de metabolitos
        
        La oleiletanolamida (OEA) suprime el apetito y reduce la actividad motora. La secreción de OEA se aumenta con la ingesta y se disminuye con el ayuno.
    - - estas moléculas y sus receptores también se secretan en las áreas hipotalámicas que regulan la conducta alimenticia.
      - Colecistocinina (CCK).
        
        Es el péptido inductor de saciedad mejor estudiado. Su efecto sobre la saciedad dura aproximadamente 90 minutos.
      - Enterostatina.
        
        inhibición selectiva de la ingesta de grasas y disminución del peso corporal cuando se administra crónicamente
      - Péptidos similares al glucagón (GLP).
        
        inhibir el vaciamiento gástrico en seres humanos y estimular la saciedad
      - Amilina.
        
        mecanismo de regulación de la saciedad
      - Péptido liberador de gastrina (GRP).
        
        aumenta la liberación de gastrina y disminuye el vaciamiento gástrico. A nivel central disminuye el apetito y la ingesta