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REACCIONES QUÍMICAS - Coggle Diagram

- - - - La naturaleza de los reactivos
      - La superficie de contacto. A mayor superficie de contacto entre los reactivos, mayor velocidad de reacción.
      - La concentración de los reactivos. La velocidad es superior al aumentar la concentración de los reactivos, ya que el número de choques moleculares es mayor.
      - La temperatura. La velocidad de reacción crece con la temperatura.
      - La utilización de catalizadores, sustancias que modifican la velocidad de una reacción química. Pueden aumentarla, y se denominan catalizadores positivos, o bien reducirla, inhibidores.
  - - - Reacción exotérmica: aquella que desprende calor al producirse.
      - Reacción endotérmica: aquella que necesita calor para poder producirse.
- - - - Tienen sabor agrio.
      - Cambian el color de muchos colorantes vegetales.
      - Disuelven los metales, desprendiendo hidrógeno.
      - Pierden sus propiedades al reaccionar con las bases.
    - - Tienen sabor amargo.
      - Cambian el color de muchos colorantes vegetales.
      - Tienen tacto jabonoso.
      - Pierden sus propiedades al reaccionar con los ácidos.
    - - Para determinar si una sustancia es un ácido o una base, se utiliza la escala de pH (logaritmo, cambiado de signo, de la concentración de iones hidrógeno).
      - Para medir el pH de una disolución se usan los indicadores. Sustancias que añadidas en pequeñas cantidades, adquieren un color u otro dependiendo de si es una base o un ácido.
      - Los valores del pH están comprendidos entre 0 y 14. Los más cercanos al 0 indican que se trata de un ácido fuerte y los más próximos al 14 son bases fuertes. Los valores de pH cercanos al 7 indican que son ácidos y bases débiles.
      - REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN
        Al mezclar una disolución de un ácido con otra de una base, las propiedades de ambas sustancias se neutralizan, ya que los ácidos y las bases reaccionan y, como resultado, producen una sal y agua