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Fibra en distintas patologias - Coggle Diagram
Fibra en distintas patologias
Fibra:
Carbohidratos no
digeridos ni absorbidos en el tubo digestivo.
Se clasifica en:
Carbohidratos de cadena corta:
solubles y altamente fermentables.
-fructooligosacáridos.
-galactooligosacáridos: rafinosa, estaquiosa.
Fuentes:
Legumbres, nueces, semillas, trigo, centeno, ajo,
alcachofa.
Carbohidratos de cadena larga:
Fibra soluble y altamente fermentable:
-almidón resistente.
-goma guar
-glucomanano.
-pectina.
Fuentes:
legumbres, centeno, cebada, bananas, trigo
sarraceno, mijo, avena, patata, arroz,
Fibra soluble y medianamente fermentable:
-psyllium/ispagula (Plantago ovata).
-avena (betaglucano).
Fuentes
: semillas de la planta Plantago ovata, y avena
Fibra insoluble y escasamente fermentable:
-salvado de trigo.
-lignina.
Fuentes
: muchos vegetales y frutas, salvado de trigo,
centeno, arroz integral
Fibra insoluble y no fermentable:
-celulosa.
-metilcelulosa.
-goma estercúlea.
Fuentes
: granos y cereales, nueces, semillas. Piel de
frutas y vegetales.
Patologías
Enfermedades gastrointestinales
Síndrome
de intestino irritable.
patología
crónica funcional del tracto digestivo que se caracteriza por dolor abdominal y alteraciones del hábito intestinal
Fibra recomendada:
Psyllium
Enfermedad
inflamatoria intestinal
un aporte adicional de fibra soluble
podría facilitar un aumento en la síntesis de estos ácidos grasos deficitarios
Fibra recomendada:
Psyllium, fibra fermentable
Diarrea:
La fibra soluble, ha demostrado ser efectiva en la prevención y el tratamiento
de la diarrea asociada a la nutrición enteral
Fibra recomendable:
goma guar
Diverticulosis:
una dieta baja en fibra puede ser causa de diverticulosis y que una dieta rica en fibra
previene sus síntomas o complicaciones
Estreñimiento
: Incrementar consumo de fibra suele
ser el primer escalón en el tratamiento del estreñimiento.
Fibra recomendable:
Psyllium, salvado, metilcelulosa,
ciruelas secas
Síndrome
de intestino corto:
Cuadro de malabsorción de fluidos, electrolitos y nutrientes
Fibra recomendada:
Fibra fermentable.
Enfermedades metabólicas
Diabetes:
Una dieta alta en fibra logra producir un descenso de la glucemia
postprandial de hasta el 21%
Fibra recomendada:
Psyllium, fibra soluble, fibra
insoluble
Hiperlipidemia
. La fibra ayuda a disminuir la absorción de sales biliares a nivel intestinal
Enfermedad recomendada:
Fibra soluble, salvado de
trigo
Enfermedad cardiovascular
El consumo de fibra elevado se asocia con un riesgo más bajo
de enfermedad cardiovascular y eventos coronarios.
Fibra recomendable.
Fibra total
Hipertensión arterial
. La fibra soluble, mejora la
resistencia a la insulina, factor determinante en la patogénesis de la hipertensión arterial.
Fibra recomendable.
Fibra total
Obesidad.
fibra soluble
y viscosa, podría favorecer la pérdida de peso ya que
aumenta la sensación de saciedad
Fibra recomendada:
Glucomanano
Efectos sobre el cáncer
Cáncer colorrectal:
El consumo de fibra incluye mecanismos biológicos como la dilución de carcinógenos fecales, el acortamiento del tiempo de tránsito intestinal, cambios en la
microbiota intestinal
Fibra recomendable:
Fibra cereal, salvado de trigo.
Otros tumores.
Cáncer de mama, de esófago, estómago y hepático
Fibra recomendable:
Fibra soluble, Fibra vegetal y fruta, Fibra cereal.
Excreción de nitrógeno en
las heces.
Insuficiencia hepática
Sintomas y signos neuropsiquiátricos originados por la
acumulación de sustancias nitrogenadas
Fibra recomendable:
Simbióticos
Fibra fermentable
Insuficiencia renal.
La fibra ayuda al aumentar excreción de nitrógeno por las
heces y disminuyendo por tanto la cantidad de urea en
sangre
Fibra recomendable:
Fibra fermentable