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CODEX ALIMENTARIUS
ESTATUTOS DE LA COMISION
Articulo 1
Corresponderá
Comisión del Codex Alimentarius
conforme a las disposiciones
del Artículo 5
cuyo objeto es
proteger la salud
y asegurar prácticas
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modificar las normas publicadas
después de un examen
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promover la coordinación
de trabajos
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finalizar
las normas elaboradas
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eterminar el orden
de prioridades
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Articulo 2
Podrán formar
parte de la Comisión
si estan interesados
en las normas alimentarias
internacionales
todos los
Miembros Asociados
de la FAO
Estados Miembros
de la OMS
Articulo 3
Todo Estado Miembro
podrá asistir
como observador
a los períodos de sesiones
de la Comisión
Articulo 4
La Comisión
creará un Comité Ejecutivo
cuya composición
deberá asegurar
una adecuada representación
Articulo 5
La Comisión
presentará sus informes
y formulará
sus recomendaciones
a la Conferencia
de la FAO
FINALIDAD DEL CODEX ALIMENTARIUS
incluye
disposiciones de naturaleza
recomendatoria
en forma de
códigos de prácticas
directrices
y otras medidas recomendadas
La finalidad
es que sirva
de orientación
y fomente
la elaboración
de esta forma
facilitar igualmente
el comercio internacional
OBJETIVOS
Asegurar
prácticas equitativas
comercio internacional
Promover
armonización
normas alimentarias
Establecer
Normas y directrices
reconocidas internacionalmente
asegurar
inocuidad alimentaria
AMBITO DE APLICACION
contiene normas
sobre los alimentos principales
ya sean
elaborados
semielaborados
crudos
para su distribución
al consumidor
comprende
Todas las materias primas
que se utilizan
en los alimentos
en medida necesaria
para cumplir
con los fines establecidos
NATURALEZA DE LAS NORMAS
Requisitos establecidos
garantiza al consumidor
productos sanos
debidamente etiquetados
productos genuinos
debidamente presentados
productos sin adulterar
Toda norma
deberá redactarse
conforme
Formato de normas codex
incorporar
CRiterios enumerados
GRUPO 1 PARALELO B
