Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chocolade - Coggle Diagram
Chocolade
1. De oorsprong van de cacaocultuur
De Maya's
ze gebruikten de cacaobonen als.................................
ze maakten de drank .................................
De Tolteken
ze vereerden de Koning-God ..........................................
ze geloofden dat het hen ..................... en gezondheid gaf
De Azteken
ze namen de verering van Quetzalcoatl over
ze werden veroverd door .......................................
4. Belgische chocolade
De familie Neuhaus
Jean Neuhaus: omhulde ............................... met chocolade
Jean Neuhaus Junior vond de ......................... uit
zijn echtgenote bedacht de ..............................................
De grootste chocoladefabriek
staat in .................................... (provincie)
De Belgische chocoladecode
2. Hoe kwam cacao/chocolade naar Europa?
Christoffel Columbus
hij wou ........................... ontdekken
hij kwam in .......................... terecht
bekend schip: .........................
wellicht de eerste Europeaan die ............................ proefde
Hernan Cortés
de ........................... geloofden dat hij Quetzalcoatl was
hij kreeg .............................. maar wou liever goud
3. Hoe wordt chocolade gemaakt?
Van boom tot boon
cacaobomen groeien naast een ..................................
ze worden ................................. tot op 8 meter
ze dragen tegelijk bladeren, .................., knoppen en ..........................
de vruchten lijken op ..........................ballen
de bonen liggen in ........ vruchtvlees
Van boon tot chocolade
............................... worden geroosterd en gepeld
ze worden in stukjes gebroken: ...............................
dit wordt een fijngemalen papje: ................................
persen: .................................... en ....................................
soorten chocolade
.......................
.......................
.......................
.......................
5. Wat loopt er mis in de cacaosector?
Problemen
..........................................................
..........................................................
..........................................................
..........................................................
Oplossing: fairtrade
letterlijk: ........................................
boeren krijgen een ............................ inkomen
voorbeeld van een organisatie: ........................