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潛在消費者-體驗行銷對消費者再購意願 影響之研究-以親子餐廳為例 - Coggle Diagram
潛在消費者-體驗行銷對消費者再購意願
影響之研究-以親子餐廳為例
研究背景
近年
主題餐廳興起
卡通、異國、懷舊、健身、親子
新世代消費者講求消費體驗
強調健康、營養、安全
教育程度提升
父母更加重視親子教育
親子主題餐廳興起
全球化
生活水平提高
生活忙碌
外食人口比例提高
研究目的
探討體驗行銷對於顧客價值、再購意願有顯著正向影響
探討顧客價值對於再購意願有顯著正向影響
探討服務品質對於顧客價值、再購意願有顯著正向影響
探討顧客價值對於服務品質與再購意願有中介關係影響
探討顧客價值對於體驗行銷與再購意願有中介關係影響
摘要
傳統外食地點
小餐館
自助餐
小攤販
便利商店
近年
主題式餐廳
健康、營養、安全
現代人生活忙碌
小家庭越來越多
外食人口增加
親子餐廳
達到顧客滿意且達到購買的「感受」而非「產品」
提升顧客知覺價值
值得回憶的體驗
提升顧客再購意願
研究數據
體驗行銷
思考體驗
我覺得該餐廳的環境、產品、服務與氣氛充 滿巧思會引發我的好奇心
行動體驗
我會與同遊之親友、夥伴分享用餐後之心得
情感體驗
親子餐廳能激起小朋友的情緒反應(開心、快 樂等)
關聯體驗
透過親子餐廳,增進了我和家人、朋友與小 孩之間的關係、感情
感官體驗
我覺得親子餐廳遊樂設施是饒富趣味的
顧客價值
情感性價值
親子餐廳的用餐環境能讓我的心情愉悅、感到開心
新奇性價值
親子餐廳的遊樂設施會吸引我的注意
社會性價值
親子餐廳可以增加親子認同感
條件性價值
親子餐廳提供的餐點與服務,價格很合理
功能性價值
親子餐廳提供一個可以用餐、適合親子互動 的場所
服務品質
反應性
服務人員會提供完善的服務
保證性
服務人員親切且有禮貌
可靠性
遇到問題時,服務人員能表示關心並提供協助
關懷性
親子餐廳提供完善的服務體驗
有形性
親子餐廳服務設施具吸引力
研究過程
研究架構與假設
問卷調查
文獻探討
資料分析
信度分析
項目分析
相關分析
因素分析
敘述性統計
SPSS 2.0
回歸分析
研究目的
研究背景與動機
結論與建議
確定主題
研究方法
資料收集
網路問卷
研究結果
服務品質對再購意願有正向影響
體驗行銷對再購意願有正向影響
顧客價值對再購意願有正向影響
顧客價值對服務品質與再購意願有中介效果
體驗行銷對顧客價 值有正向影響
顧客價值對體驗行銷與再購買意願有部分中介效果
服務品質對顧客價值有正向影響