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シャトー・ラ・ジラルド - Coggle Diagram
シャトー・ラ・ジラルド
熟成ワイン入門
「ワインは熟成させてなんぼ」
こんなセリフ聞いたことないですか？
もちろん価値の多様化しているこの世の中でそんな一辺倒なこと言うつもりは毛頭ありませんが、たしかに良い熟成をしたワインの魅力は何にも代えがたいのも事実。
でも熟成ワインってコルクがボロボロだったり、ボトルによって味わいに差があったりで散々な目にあった人も多いはず・・・！
そんななか安心してお客様にご案内できる熟成ワインが入荷してきました！長期熟成のメッカ、ボルドーから！
瓶詰は2016年でコルクもまだしっかり、ステンレスタンクで熟成しているから味わいに差が少ない。しかもワンランク上のボルドー・シュペリュール！
そしてなんといっても長期熟成型のボルドーにとって、信頼と実績の・・・
●20年以上熟成した1996年もの！
1996年最安
そんな熟成ワインの入門編にピッタリなシャトー・ラ・ジラルドはなんと！ボルドーとしてどころか、ワイン全体で1996年ヴィンテージとして・・・
●市場最安級！
長期熟成ワインのメッカ、ボルドー産でありながら、最安級で手に入る！このコストパフォーマンス、驚愕です！
熟成して角が取れていてすいすいと飲めてしまうから、安いっていうのはうれしいですよね。
カベルネ主体
●カベルネ・ソーヴィニヨン主体！
もちろん瓶でずーっと長い間熟成されていたワインには熟成感では勝てませんが、いまだ残る果実感とキノコやたばこの熟成のニュアンスが絶妙なバランス！
熟成している、こなれているという表現がぴったりとあてはまるボルドー。
1996年の評価
そうなってくると気になるのがヴィンテージ（収穫年）の評価ですが・・・
歴史的なヴィンテージ1990年と2000年に挟まれたせいか、実はあまり話題に上らない1990年代のヴィンテージ。
でも決して悪くない！むしろお買い得でちょうど熟成のピークを迎えたワインが出てくるころ！