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CODEX ALIMENTARIUS - Coggle Diagram
CODEX ALIMENTARIUS
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Antecedentes
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La Segunda Comisión
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Segunda Comisión y, de ser aprobada, se remitirá a la Asamblea General
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Conferencia de la FAO
Aprobó una resolución en la que respaldaba la proclamación de un Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
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FINALIDAD
El objeto de estas normas alimentarias es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de los alimentos.
El Codex Alimentarius incluye también disposiciones de naturaleza recomendatoria en forma de códigos de prácticas, directrices y otras medidas recomendadas, destinadas a alcanzar los fines del Codex Alimentarius.
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