Grasas de la dieta: TAG, Colesterol, Fosfolípidos, Ácidos grasos, Ésteres de Colesterol y Fitoesteroles
ESTÓMAGO Y DUODENO
Las lipasas gástricas y pancreáticas hidrolizan los ésteres de lípidos
Formación de micelas biliares
Ácidos biliares, Fosfolípidos y Colesterol
NPC1L1 facilita la entrada de colesterol en los enterocitos
CD36 regula la absorción
INTESTINO
IBAT regula la absorción de ácidos grasos desesterificados y monoacilgliceroles
Formación de Quilomicrones
Proteína de transferencia de triglicéridos microsomales y ApoB48
Sistema linfático intestinal
CIRCULACIÓN
Remanentes de quilomicrón y VLDL
Hidrólisis (LPL)
MÚSCULO
TEJIDO ADIPOSO
Síntesis de energía
Almacenamiento de energía
Fosfolípidos por medio de [ABCA1] en la ApoA-I
HÍGADO
Glucosa
Piruvato
Acetil CoA
HGM CoA
Mevalonato
Escualeno
Colesterol
VLDL
HDL
TAG, Éster de colesterilo, Fosfolípidos y ApoB-100
CIRCULACIÓN
