Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Tổng hợp - Coggle Diagram
Tổng hợp
Glucozo
Tính chất hóa học
Phản ứng lên men
Có tính chất của andehit và ancol đa chức
Tính chất vật lí
Có mạch hở hoăc mach vòng
Chất rắn không màu dễ tan trong nước
Fructozo
Tính chất vật lí
Chất rắn dễ tan trong nước
Có nhiều trong hoa quả
Tính chất hóa học
Có tính chất của andehit và ancol đa chức
Fructozo không làm mất màu dd Brom
Mantozo
Cấu tạo
Từ 2 gốc alpha glucozo
Tính chất
Có tính chất của andehit và ancol đa chức
Phản ứng thủy phân
Xenlulozo
Tính chất vật lí
Cấu tạo từ các gốc beta glucozo
Chất rắn hình sợi, không tan trong nước và dung môi thông thường
Tính chất hóa học
Phản ứng este hóa
Phản úng thủy phân
Saccazrozo
Tính chất vật lí
Chất rắn dễ tan trong nước
Cáu tạo từ 1 gốc alpha glucozovà 1 gốc beta fructozo
Tính chất hóa học
Có tính chất của andehit và ancol đa chức
Phản ứng thủy phân