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GLUCIDI - Coggle Diagram
GLUCIDI
1)
Quali sono:
MONOSACCARIDI
glucosio
fruttosio
galattosio
DISACCARIDI
maltosio
saccarosio
lattosio
POLISACCARIDI
cellulosa
amido
glicogeno
2)
FIBRA
Cosa è
Funzioni
Motilità intestinale e senso di sazietà
3)
DIGESTIONE
Bocca/Masticazione/Insalivazione/Enzimi (destrine)
Bolo/Stomaco/Acido Cloridrico (HCl)
La digestione continua e l'acido cloridrico scinde la materia
La materia passa nell'intestino. Batteri ed enzimi=si completa la digestione
FEGATO:
3 strade
ASSORBIMENTO e ASSIMILAZIONE
LE CELLULE PRENDONO GLUCOSIO
Spiegare il glucosio (unico che viene assimilato e utilizzato per dare energia)
RESPIRAZIONE CELLULARE
C6H12O6=6H2O + 6CO2+ATP
ATP
= energia della cellula
da
1 molecola di glucosio
ottengo 38 molecole di ATP che contengono 686 kcal