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Les constituants alimentaires - Coggle Diagram
Les constituants alimentaires
micronutriments
élements minéraux
eau, thé, café...
Vitamines
fruits et légumes
produits laitiers
macronutriments
lipides
Rôle de stockage de l'énergie
Matières grasses
protides
Elles jouent un rôle structural et participent au renouvellement des tissus musculaires
Viandes poissons oeuf
glucides
complexes
simples
Ils apportent de l'énergie
produits sucrées
produits céréalers