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Fermentación - Coggle Diagram
Fermentación
Concepto
Vía anaeróbica
No requiere oxígeno
Degrada la glucosa
Glucólisis
Vía de extracción de energía
Organismos anaeróbicos
Facultativos
Pueden cambiar entre la respiración aeróbica y las vías anaeróbicas
Les permite conseguir más ATP de sus moléculas de glucosa cuando hay oxígeno disponible
Mantiene el metabolismo
Conserva la vida cuando el oxígeno es escaso
Estrictos
Pueden vivir y crecer solamente en ausencia de oxígeno
Tipos
Láctica
Ausencia de oxígeno
Proceso de síntesis de ATP
NADH transfiere electrones
Producto de degradación lactato
Alcohólica
NADH dona electrones a un derivado del piruvato
Producto final etanol
