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ENVASES Y EMBALAJES PARA LA EXPORTACIÓN - Coggle Diagram
ENVASES Y EMBALAJES PARA LA EXPORTACIÓN
OBJETIVOS
MERCADO
NUESTRA SUPERVIVENCIA EXIGE:
inocuidad
responsabilidad social
protección del planeta
sostenibilidad
MERCADO EXIGE:
inocuidad
calidad
control medioambiental
responsabilidad social
sostenibilidad
cumplimiento de las normas
SISTEMA DE GESTIÓN DEL MERCADO
Inocuidad - Calidad - Medio Ambiente - Responsabilidad Social - Sostenibilidad
FILOSOFÍA DE LA COMPRA
PROBLEMAS RELACIONADOS CON:
reclamos,
litigación,
casos de enfermedad
Motivar al participante para comprender la trascendencia del envase
como un atributo para captar la aceptación de un producto.
Proporcionar conocimiento sobre aspectos relacionados a los envases,
embalajes, marcado y etiquetado.
Facilitar el conocimiento en el cumplimiento de leyes y regulaciones.
Conocimiento de puntos e interrogantes necesarios para tomar
decisiones sobre que envase o embalaje se usará.
ENVASES Y EMBALAJES
Atraer la atención del consumidor.
Importancia del envase y embalaje:
Materiales, - Forma,- Dimensiones, - Color,- Textura, - Condiciones medio ambientales, - Impacto físico.
El envase - Consumo per – cápita- Considera el beneficio del medioambiente y ser humano.- Ecológico
Diferenciación de los productos
ENBALAJE
Recipiente en el que se introducen productos envasados envueltos y/o unidos para su embarque y distribución
PROTEGE
ECONÓMICA
MERCADOLÓGICA
ERGONÓMICA
COMUNICACIONAL
ENVASE
FUNCIÓN Acondicionar Proteger Contener Identificar e informar Conservar
CARACTERÍSTICAS
Permitir la protección e identificación del producto.
Que sea adecuado a las necesidades del consumidor
Que se ajuste a las unidades de carga y distribución del producto.
Que se adapte a las líneas de fabricación y envasado del producto
Que cumpla con las legislaciones vigentes.
Que su precio sea el adecuado a la oferta comercial
Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial.
CLASIFICACIONES
según su estructura
según su propiedad barrera a los gases vapor aromas y sabores
según su propiedad barrera a la luz
según su capacidad aislante
según su hermeticidad
según su resistencia mecánica
RELACION ALIMENTO-ENVASE - ENTORNO
Valor del envase como herramienta de marketing
PRIMERO: Definir cualidades de productos de consumo de alta rotación.
SEGUNDO: Dimensiones y niveles del producto.
FUNCION DEL ENVASE
Factores que afectan al consumidor
Comportamiento del consumidor
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS del alimento con el envase, entorno y sus efectos
MATERIALES PARA ENVASE Y EMBALAJE
Análisis: Se busca comprender la necesidad del cliente para luego formular los requerimientos, deseos y limitaciones.
Desarrollo del concepto
Diseño de detalle
Verificación
MATERIALES
• ALUMINIO
• CARTÓN CORRUGADO
• HOJALATA
• MADERA
• PAPEL
• PLÁSTICO
• VIDRIO