минералды және органикалық заттар, тұқымдардың, тұздардың, қышқылдардың, сілтілердің, крахмалдың құрамы мен тыныс алуы, ауа құрамы, крахмалды қантқа айналдыру, тыңайтқыштар (мочевина, суперфосфат, калий хлориді), химиялық элементтер (калий, азот, фосфор), ерітінділер, кальцинация, булану және т.б.