Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ALIMENTOS FUNCIONALES, LIGHT, BEBIDAS ENERGIZANTES Y DIETAS DE MODA -…
ALIMENTOS FUNCIONALES, LIGHT, BEBIDAS ENERGIZANTES Y DIETAS DE MODA
Alimentos funcionales
Tipos
Probióticos
Regulan flora bacteriana
Previenen diarreas
Fortalecen sistema inmune
Prebióticos
Estimulan el colon
Simbióticos
mezcla de los dos anteriores
Ventajas
Disminuyen el riesgo cardiovascular
Disminuyen el riesgo de cáncer
Control obesidad
Retrasa envejecimiento
Estimulan el sistema inmune
Alimentos light
Requisitos
<30% del valor energético
Etiquetado específico
Debe existir un producto no light pero similar
Ventajas
Eliminan aporte energético
Control de azúcares
Control de grasa
Ejemplos
Bebidas energizantes
Sin alcohol
Estimulantes
Composición
Vitaminas
Sustancias naturales orgánicas
Cafeína
Pueden producir dependencia
No son hidratantes
Dietas de moda
Promete resultados rápidos
No son saludables
Ejemplos
Keto
DASH
Flexitariana
Ayuno intermitente
